LA FILIERA DEL TAMANU
La filiera del nostro olio di Tamanu si sviluppa nei seguenti passaggi:
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GLI ALBERI DI TAMANU
crescono in terreni vergini di atolli semi deserti dell'arcipelago polinesiano delle isole Tuamotu. Non crescono in piantagioni ma spontaneamente dove le condizioni sono ottimali non subendo mai alcun tipo di trattamento.
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LA RACCOLTA DELLE NOCI
si effettua a mano raccogliendo le noci maturate naturalmente sull'albero e cadute sulla sabbia corallina sottostante. Le noci vengono poste in sacchi ed inviate al frantoio.
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L'APERTURA E SELEZIONE DELLE NOCI
le noci sono aperte una ad una. Soltanto quelle in perfette condizioni diventeranno olio di Tamanu.
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L'ESSICCAZIONE
le noci selezionate vengono poste in posizione sopraelevata su di un piano in legno non trattato ed esposte al sole e alla brezza fino alla ottimale essiccazione.
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L'ATTIVITÀ DEL FRANTOIO
la cui attrezzatura è compatibile con produzioni alimentari pur trattandosi di olio cosmetico.
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LA MESSA IN BOTTIGLIA
l'olio viene imbottigliato non appena ottenuto onde minimizzare la sua esposizione
all'aria e alla luce senza l'aggiunta di alcun altro ingrediente o conservante.
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IL PACKAGING
protegge la qualità del prodotto ed è riciclabile in tutte le sue componenti
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IL RISULTATO DI SCARTO DEL FRANTOIO
Viene macinato per ottenere compost e pacciamatura per orti, facendo così ritorno a Madre Natura.